油烟净化设备一般分为低空和高空两种类型。高空的净化效率仅为30%上下，成本在几百块左右，净化效果差。低空净化器的净化效率一般为85%以上，95%以上为较好，目前绝大多数的环保餐厅都采用静电低空油烟净化器。作为一种油烟净化设备，其净化效率能否达标是非常重要的一一个问题，关系到能不能过环保审查，甚至是经营下去的必要条件，因此油烟净化器的净化技术必须要可靠，

别看油烟净化器是一堆五金件就不会出问题，那就大错特错了，油烟净化器在使用过程中也许会出现很多问题，比如指示灯报错，电流表乱跳，不启动，频繁打火放电，清洗后出现莫名其妙的问题等等。选择油烟净化器的时候一定要看产品整体结构是否方便拆卸，并且电场是否进行了保护，因为效果好的油烟净化器在使用过程中需要定期维护，周期少则半个月较多也不过3个月，千万不要相信清洗周期很长的产品。